Melanzana Perlina (Mini O Baby)

 

perlina

Questa tipologia di melanzana (circa 8-12 cm per frutto) di nostra originale ed unica produzione, costituisce un prodotto di elite: ci fregiamo del merito di aver proposto questa innovazione all' insegna della riprosizione di un prodotto quasi scomparso.

Le piccole dimensioni dei frutti ne consentono un uso non tradizionale per valorizzare piatti speciali e soprendere amici e conoscenti.

Si consuma senza sbucciarla e puo' essere affettata a rondelle per un soffritto veloce e saporito, o a fette longitudinali per cottura alla griglia.

Il colore viola intenso, anch'esso unico nel suo genere, e' un indicatore dell'alto contenuto di antiossidanti e vitamine nel frutto.

La produzione richiede cure particolari poiche' la pianta e' particolarmente delicata, ma il risultato premia l'attenzione offrendo in cambio un gioiello di melanzana, prezioso ed elegantenella sua semplicita’, proprio come una perla.

Confezioni:

Disponibile in confezione da 800 gr